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La década de los noventas marcó un “boom” para las aguas embotelladas. Súbitamente los medios empezaron a difundir información acerca de fuentes contaminadas y el público fue presa del pánico. Muchos países no analizaron a fondo sus fuentes y simplemente se dejaron llevar por la “ola”.
Si bien el éxito del agua embotellada se le considera como un "éxito del marketing", los consumidores son igualmente responsables de alimentar el crecimiento de empresas que se dedican a este giro.
Antes de continuar, quiero dejar claro que el consumo de agua embotellada es totalmente justificado en países cuyas tuberías de plomo son antiguas y liberan residuos peligrosos.
Los racionales para la compra de este producto ya no son exclusivos del miedo al "agua de la llave". Nuevos racionales se han incluido, tales como salud, frescura, bajar de peso, etc.
Los racionales anteriores son lógicos al analizar datos socioeconómicos (cifras redondeadas):
· Distribución del consumo por sexo: 50% Hombres, 50% Mujeres.
· El 70% de los consumidores(as) son Ejecutivos, Empleados o Estudiantes.
· Se ubican en el rango de edad de los 18 a los 35 años.
· 42% de los consumidores son de niveles medios y altos.
En mi caso específico, yo no compro salud; yo compro una botella de agua bien fría cuando la temperatura ambiental alcanza los 40°C (ese es mi racional).
Analicemos otra cuestión. Existen investigaciones por parte de la Universidad de Ginebra en Suiza donde muestra que la calidad del agua embotellada no siempre es superior a la de la llave. Obviamente los resultados de estos estudios varían enormemente entre países desarrollados y sub-desarrollados.
Por otra parte, muchas empresas que envasan agua en "garrafón" tienen procesos de dudosa confiabilidad.
En fin, son muchas las variables que se tienen que analizar para decidir cuál agua es la más confiable.
En resumen, le sugiero que justifique su consumo de agua embotellada: ¿Tiene pruebas que su "agua de la llave" está contaminada?, ¿Qué garantías de calidad le ofrece la empresa que la embotella? Sólo encuentre las respuestas y tome la mejor decisión.
Comentario / reflexión final: Los ecologistas se oponen al consumo de agua embotellada, ya que consideran que sus procesos de elaboración consumen energéticos y contaminan el ambiente.
Le mando saludos estimado lector o lectora.
PD. Que ironía, escribí esto mientras tomaba un vaso de agua embotellada.
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Agua embotellada: negocio redondo
